いよユヘン Vol.5 ライスペーパートッポギ(이요 유행 Vol.5 라이스페이퍼 떡볶이)

こんにちは!
株式会社DK広報部のいよです✨

熊本は晴れ続きでとても暑いですが
皆さんの地域ではいかがでしょうか?☀
徐々に暑くなってきましたね!
水分と塩分を補給しながら体調に気を付けていきましょう✨

今回は流行中のライスペーパートッポギ
作っていきたいと思います!
ライスペーパートッポギとは、ライスペーパーを
トッポギのお餅代わりに使用した料理のことです!
辛さ控えめで食べやすく作ってみました?

~材料~
ライスペーパー

コチュジャン
玉ねぎ
長ネギ
魚のすり身天
ダシダ
濃口醬油

~作り方~

①ライスペーパーを水で濡らして3枚ほど重ねます。
(この時1枚ずつ重ねないと形が整いにくいので注意!)

②くるくる巻いて、食べやすい大きさに切ります。

③水を鍋に入れて沸騰させます。

④コチュジャンを入れます。

⑤砂糖を入れます。

⑥食べやすい大きさに切った玉ねぎと長ネギを入れます。

⑦魚のすり身天を入れて、煮詰めます。

⑧味見をして、物足りなかったらダシダを入れます。

⑨濃口醬油を入れます。

⑩食べやすい大きさに切ったライスペーパー餅を入れて1~2分煮詰めます。
(最後に入れないとスープを吸ってしまったり、餅同士でくっついてしまいます!)

完成!!

辛い物がお好きな方はトッポギソースに唐辛子粉と
すりおろしたニンニクを入れると
より美味しいです!!
私は今回ライスペーパーにチーズを挟んで巻いてみましたが
とても美味しかったので、皆さんも是非色々アレンジしてみて下さい✨

皆さんも是非一度、試してみてはいかがでしょうか?

最後まで読んでくださり、
ありがとうございました?✨

次回のブログもお楽しみに!?


안녕하세요~‼
주식 회사 DK 홍보부 이요입니다✨

구마모토는 날씨가 좋고, 너무 더워요☀?
여러분들이 살고 계시는 곳은 어떠신가요??
이제 여름 다 됐으니, 수분 보충하시고 염분 보충도 하시고 건강 챙기세요?✨

이번에는 유행중인 라이스페이퍼 떡볶이를 만들어 보겠습니다!!
라이스페이퍼 떡볶이는 떡볶이 떡대신 라이스페이퍼를 쓰고
만든 요리예요!!안 맵게 만들어 볼게요?

~재료~
라이스페이퍼

고추장
양파
대파
어묵
다시다
국간장

~만드는 법~

1.라이스페이퍼를 물에 적셔서 3장정도 잘 겹쳐줍니다.
(이 때 한장씩 겹쳐줘야 모양이 예쁘게 만들어져요!!)

2.끝에서부터 말아주고 적당한 크기로 잘라줍니다.

3.냄비에 물을 부어줍니다.

4. 고추장을 넣어줍니다.

5.설탕을 넣어줍니다.

6.양파하고 대파를 썰어서 넣어줍니다.

7.어묵을 썰어서 넣어줍니다.

8.맛보고, 살짝 뭔가 부족하다 싶으면 다시다를 넣어줍니다.

9.국간장을 넣어줍니다.

10.마지막으로 라이스페이퍼로 만든 떡을 넣고, 1~2분 끓여줍니다.

완성~!!

좀 더 매운 거 드시고 싶으시면 고춧가루하고 다진 마늘을 넣고 만들어 보세요!!
이번에 저는 라이스페이퍼에 치즈 넣고 같이 말아줬던 쌀떡도 만들었는데 너무 맛있었어요?

간단하게 만들 수 있으니까 여러분들도 꼭 한번 만드시고 드셔보세요✨

여기까지 읽어주셔서 감사합니다?✨

다음 블로그도 기대 많이 해주세요~^^

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